Na Koh Samui je množstvo vodných aktivít, ktoré si môžete užiť počas dovolenky. Tu je niekoľko najobľúbenejších:
Šnorchlovanie a potápanie – Okolité vody Koh Samui ponúkajú krásne koralové útesy a pestrý podmorský život, ideálne pre nadšencov šnorchlovania i potápania. Výlety na miesta ako Koh Tao alebo Ang Thong National Marine Park patria medzi najlepšie na ostrove.
Plachtenie a výlety loďou – Počas plavieb okolo ostrova môžete obdivovať nádhernú scenériu a zastaviť sa na plážach alebo v skrytých zátokách. Rôzne výlety zahŕňajú aj návštevu okolitých ostrovov či romantické plavby pri západe slnka.
Kajakovanie – Pádlujte v tichých vodách okolo ostrova, prípadne v oblasti Ang Thong National Marine Park, kde nájdete množstvo menších ostrovčekov, jaskýň a lagún.
Jet Ski a wakeboarding – Pre tých, ktorí hľadajú akciu, sú dostupné rôzne vodné športy vrátane jazdy na Jet Ski, wakeboardingu či parasailingu na hlavných plážach.
Rybolovné výlety – Koh Samui ponúka aj výlety pre nadšencov rybolovu, kde si môžete vyskúšať rybárčenie v miestnych vodách pod vedením skúsených sprievodcov.